В останні роки світовий попит на ліофілізовані продукти зростає з року в рік.На початку 1970-х років світове виробництво ліофілізованих харчових продуктів становило лише близько 200 000 тонн, а в 1990-х роках воно досягло десятків мільйонів тонн.Процес сублімації забезпечує гнучкість видалення вмісту вологи та збереження майже будь-яких фруктів чи овочів.Подивіться на нашу продукцію, і ви побачите різноманітність – від яблук до кабачків.Але, окрім величезної різноманітності, головна перевага сублімаційного сушіння полягає в можливості отримувати чисті, цільні та поживні харчові інгредієнти з дуже тривалим терміном зберігання, що робить харчові продукти універсальними, доступними та зручними.Беручи ліофілізовані фрукти як приклад, як здорову їжу, ліофілізовані фрукти можуть не тільки вирішити економічні проблеми садіння фруктів, але й задовольнити різноманітні потреби споживачів.Деякі експерти відзначають, що ліофілізовані фрукти є кращими, ніж цукати з високим вмістом солі та цукру.В даний час ліофілізовані фрукти визнані високоякісними зневодненими фруктами, і їх споживання швидко зростає в Європі, Сполучених Штатах, Японії та інших країнах і регіонах.
Інсайдери галузі відзначили, що ринкові перспективи ліофілізованої їжі в Китаї дуже широкі.З одного боку, ліофілізована харчова промисловість відноситься до сфери глибокої переробки сільськогосподарської та побічної продукції.Китай багатий на сільськогосподарську та побічну продукцію з багатьма сортами, гарною якістю та низькою ціною.Необхідно терміново реалізувати додану вартість через глибоку переробку.Розвиток ліофілізованої харчової промисловості може стати важливим каналом доданої вартості сільськогосподарської продукції.З іншого боку, зі структурними змінами споживчого попиту в Китаї ліофілізована їжа, як напрямок розвитку харчової промисловості Китаю, стане новою точкою зростання промисловості швидкого приготування їжі.Завдяки широким ринковим перспективам і політичній підтримці в майбутньому можна очікувати на ринок ліофілізованих харчових продуктів Китаю.Необхідно докласти зусиль для розвитку галузі сублімаційної сушки, в якій «допомога» пакувальних машин і обладнання, безумовно, незамінна.Цим Ieco рекомендує відповідні та чудові пакувальні машини, щоб допомогти підприємствам глибоко розвивати китайський ринок.
2. Повністю автоматична ліофілізована герметизуюча пакувальна машина для консервів
Час публікації: 14 березня 2022 р