E le tutusa uiga o oloa vai eseese.I le faagasologa o le faʻatumu, ina ia faʻatumauina uiga o oloa e le suia, e tatau ona faʻaogaina auala faʻatumu eseese.Ole masini faʻatumu vai masani e masani ona faʻaogaina auala faʻatumu nei.
1. Metotia omiga o le ea
O le auala o le mamafa o le ea e lauiloa foi o le kalave mama, o lona uiga, i lalo o le mamafa o le ea, o le vai e tafe i totonu o le pusa afifi e ala i le mamafa o le tagata lava ia.O le tele o vai e tafe fua e fa'atumuina i lenei metotia, e pei o le vai, uaina fua, susu, soya soya, vineka ma isi.Pei o vai/yogurt ipu fufulu fa'atumu masini fa'amaufa'ailoga:
2. auala Isobaric
O le auala Isobaric e lauiloa foi o le mamafa o le kalave faʻatumu auala, o lona uiga, i lalo o le tulaga e maualuga atu nai lo le mamafa o le ea, muamua faʻapipiʻi le atigipusa pusa e fai ai le mamafa tutusa e pei o le pusa teuina vai, ona tafe lea i totonu o le pusa afifi e ala i le faʻalagolago i le mamafa o le mea fa'atumu.O lenei metotia e masani ona faʻaaogaina i le faʻatumuina o mea inu ea, e pei o le pia, soda ma le uaina susulu.O lenei auala faʻatumu e mafai ona faʻaitiitia ai le leiloa o le carbon dioxide i lenei ituaiga o oloa, ma puipuia ai le faʻafefe tele i le faʻatumuina o le faagasologa mai le aʻafiaina o le tulaga lelei o oloa ma le saʻo saʻo.
3. Metotia gaogao
Ole auala e faʻatumu ai le gaogao e faia i lalo o le tulaga maualalo ifo nai lo le mamafa o le ea, lea e mafai ona faia i ni auala se lua.
a.Tulaga gaogao mamafa eseese
O lona uiga, pe a oʻo i lalo o le mamafa masani le tane teu oloa, naʻo le pusa afifi e pamu e fausia ai se vacuum, ma o le mea vai e tafe i le eseesega o le mamafa i le va o le fagu vai ma le fagu e faʻatumu.O lenei metotia e masani ona faʻaaogaina i Saina.Matou te chantecpack faʻafeiloaʻi le matou VFFS tūsaʻo mayonnaise fomu faʻatumu ato faʻamaufaʻailoga masini afifiina pei o lalo:
e.Vacuum kalave
O lona uiga, o le atigipusa o loʻo i totonu o le vacuum, ma o le pusa faʻapipiʻi e pamu muamua e fai se vacuum tutusa ma le mea o loʻo i totonu o le koneteina, ona tafe atu ai lea o le vai i totonu o le pusa afifi i lona lava mamafa.Ona o lona fausaga faigata, e seasea faʻaaogaina i Saina.O le faʻatumuina o masini e iai le tele o faʻaoga.E le gata ina talafeagai mo le faʻatumuina o mea vai ma le maualuga o le viscosity, e pei o le suauʻu ma le syrup, ae talafeagai foi mo le faʻatumu o mea vai o loʻo i ai vitamini, e pei o le sua o fualaau faisua ma fualaau suamalie.O le faʻavaeina o le gaogao i totonu o le fagu o lona uiga o le faʻafesoʻotaʻi i le va o mea vai ma le ea ua faʻaitiitia ma faʻaumiina le ola faʻatau o oloa.O le faʻatumuina o masini e le talafeagai mo le faʻatumuina o mea oona, e pei o vailaau faʻasaina, e faʻaitiitia ai le tau O le sasaa atu o kasa oona e mafai ona faʻaleleia tulaga faʻatoʻaga.
Taimi meli: Mati-01-2021