توهان xylitol پيڪنگنگ مشين بابت وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪندا

هن وقت، مارڪيٽ ۾ استعمال ٿيندڙ کنڊ جي متبادل ۾ شامل آهن xylitol، erythritol، maltitol، وغيره.

Xylitol بيڪنگ انڊسٽري ۾ کنڊ جو هڪ اعلي تسليم ٿيل متبادل آهي، ۽ ان جي استعمال جي تعدد پڻ اعلي آهي.پڪل مال ۾، xylitol 1: 1 ذريعي sucrose سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.Xylitol گهڻو ڪري مارڪيٽ ۾ ڪجهه شگر مفت پڪل بسڪيٽ ۽ ماني جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي اڳ ۾ پيڪ ٿيل پڪل سامان ۾، xylitol جو استعمال تمام بالغ ٿي چڪو آهي.

Erythritol هڪ کنڊ جو متبادل آهي جيڪو رت جي گلوڪوز جي وهڪري تي ٿورڙي اثر سان آهي، تنهنڪري اهو پڻ بيڪنگ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.بهرحال، ان ۾ پروٽين سان ميلارڊ ردعمل پڻ نه آهي، جيڪو پيداوار جي رنگ ۽ ذائق کي متاثر ڪري ٿو.ان کان علاوه، erythritol ۾ گھٽ حلال آهي ۽ آسانيء سان ٺهڪندڙ آهي، جيڪو بناوت ۽ ذائقي کي متاثر ڪري ٿو.ان کان علاوه، ڇاڪاڻ ته مٺي 65٪ - 70٪ sucrose آهي، ان کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي جڏهن مٺي کي بهتر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي.

مالٽيٽول وڏي پئماني تي بيڪري ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، سڀ کان پهريان، ڇاڪاڻ ته ان جي مٺي تقريبن 90٪ سکروز آهي، ۽ ان جي مٺي خاصيتون سکروز جي ويجهو آهن؛ساڳئي وقت، مالٽيٽول سٺو پاڻي برقرار رکي ٿو.جڏهن ڪيڪ ۾ استعمال ڪيو وڃي، اهو خاص طور تي انڊي مائع جي سطح جي تڪرار کي گهٽائي سگھي ٿو، فوم جي استحڪام کي بهتر بڻائي ٿو ۽ ڪيڪ جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو.بهرحال، مالٽيٽول ۾ رواداري جا مسئلا آهن، ۽ گهڻي مقدار ۾ اسهال جو سبب بڻجي سگهي ٿو، تنهنڪري خوراک تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.

جيتوڻيڪ مٿي ڏنل ڪيترائي عام کنڊ جا متبادل سٺا آهن، انهن کي 100٪ تبديل نٿو ڪري سگهجي، تنهنڪري انهن کي مختلف کنڊ جي متبادل سان مطابقت رکڻ جي ضرورت آهي، ۽ بهتر پيداوار جي پيشڪش حاصل ڪرڻ لاء، انهن کي کنڊ جي متبادل کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

کنڊ جي متبادل جا پيڪنگنگ فارم ڇا آهن؟

اچو ته مارڪيٽ تي سڀ کان عام xylitol پيڪنگنگ کي مثال طور وٺون:

1. اڳواٽ ٿيل پائوچ بيگ xylitol ڀرڻ واري وزن واري سگهه واري مشين.هن قسم جو پريمڊ ڊيوپيڪ پائوچ پيڪنگنگ فارم ننڍي پيماني تي خانداني استعمال لاءِ مناسب آهي ۽ محفوظ ڪرڻ آسان آهي.

2. خودڪار بوتل جار پيڪنگ ڀرڻ واري سيلنگ ڪيپنگ ليبلنگ مشين.بوتل ٿيل xylitol پڻ بازار ۾ هڪ عام پيڪنگ فارم آهي، ٽرانسپورٽ ۾ آسان، اسٽور ۽ خوبصورت پيڪيج جي شڪل آهي

3. 25kg (5-50kg) وڏي بيگ پائوڊر پيڪنگ مشين روبوٽ palletizer، کاڌ خوراڪ ٺاهيندڙن لاءِ موزون ، بيڪنگ ورڪشاپ ۽ ٻين ادارن جي وڏي واپرائڻ سان.