נכון לעכשיו, כאמצעי חשוב להבטיח את הבטיחות והבריאות של מזון קפוא, אריזות IQF קיבלו תשומת לב רבה יותר.אבל בייצור בפועל, יש לשפר את האריזה של מזון קפוא מההיבטים הבאים:
1. מאפייני המזון הקפוא ותנאי ההגנה הנדרשים.
נחקרו הגורמים הרגישים המשפיעים על המרכיבים העיקריים של מזון קפוא, במיוחד שומן, חלבון, ויטמינים וחומרים מזינים אחרים, כולל אור, חמצן, טמפרטורה, מיקרואורגניזם, גורמים פיזיים, מכניים ואחרים, כמו גם מיצוב השוק, אופן תחבורה, אקלים ותנאים גיאוגרפיים של אזור המחזור.רק על ידי שליטה במאפיינים הביולוגיים, הכימיים, הפיזיקליים והגורמים הרגישים של מזון קפוא מהיר ארוז, וקביעת תנאי ההגנה הנדרשים, נוכל לקבוע איזה סוג של חומרי אריזה וטכנולוגיית אריזה יש לבחור עבור פעולת האריזה, כדי להשיג את זה. תפקוד הגנה ולהאריך כראוי את תקופת האחסון שלו.
2. עיצוב מבנה אריזה סביר.על פי דרישות ההגנה של מזון קפוא מהיר, יש צורך להעריך את עלות האריזה, כמות האריזה ותנאים אחרים כדי לבצע עיצוב אריזה סביר, כולל עיצוב צורת המיכל, חוזק הלחיצה, צורה מבנית, גודל, שיטת איטום, וכדומה, עלינו לנסות כמיטב יכולתנו להשיג מבנה אריזה סביר, לחסוך בחומרים, לחסוך במקום הובלה ולהתאים למגמה של הזמן, ולהימנע מאריזות מוגזמות ואריזות מטעות.
3. תקנים ותקנות אריזה.יחד עם זאת, על האריזה לעמוד בקפדנות בתקנים ובתקנות הלאומיים, ולבצע בדיקות אריזה, כגון חוזק וחוזק שקית האריזה;בדיקת חוזק איטום בחום של שקית אריזה;פתיחת בדיקת ביצועים של שקית אריזה;תכונת ההשפעה של שקית האריזה נבדקה;בדיקת איטום של שקית אריזה;בדיקת קרע של שקית אריזה;עמיד לחום;בדיקת עמידות בשמן.רק כך נוכל להבטיח התקדמות חלקה של אספקת חומרי גלם, תפעול אריזה, מחזור סחורות וסחר בינלאומי.
בזאת, אנו chantecpack מציגים לך שני סוגים של קו אריזה המתמחה בתעשיית מזון קפוא
1. טופס מילוי אנכי VFFS חותם נאגטס עוף קפוא/כדורי בשר/דיונון/שרימפס/כופתאות מכונת אריזה+משקל שילוב רב ראשים+מעלית משופעת
2. מכונת אריזה 8 תחנות סיבובית עם רוכסן doypackעבור IQF פירות יבשים/תות/אפונה/ברוקולי
זמן פרסום: יולי-05-2021