Saat ini, sebagai sarana penting untuk menjamin keamanan dan kesehatan makanan beku, kemasan KKNI mendapat perhatian lebih.Namun dalam produksi sebenarnya, pengemasan makanan cepat beku perlu ditingkatkan dari aspek-aspek berikut:
1. Karakteristik makanan beku dan kondisi perlindungan yang diperlukan.
Faktor sensitif yang mempengaruhi komponen utama makanan beku, terutama lemak, protein, vitamin dan nutrisi lainnya dipelajari, termasuk cahaya, oksigen, suhu, mikroorganisme, faktor fisik, mekanik dan lainnya, serta posisi pasar, moda transportasi, iklim. dan kondisi geografis wilayah sirkulasi.Hanya dengan menguasai karakteristik biologis, kimia, fisik, dan faktor sensitif dari makanan beku cepat kemasan, serta menentukan kondisi perlindungan yang diperlukan, kita dapat menentukan jenis bahan pengemas dan teknologi pengemasan apa yang harus dipilih untuk pengoperasian pengemasan, sehingga dapat mencapai tujuannya. fungsi perlindungan dan memperpanjang masa penyimpanannya dengan tepat.
2. Desain struktur kemasan yang masuk akal.Sesuai dengan persyaratan perlindungan makanan beku cepat, perlu untuk memperkirakan biaya pengemasan, jumlah pengemasan dan kondisi lainnya untuk melakukan desain pengemasan yang wajar, termasuk desain bentuk wadah, kekuatan tekan, bentuk struktural, ukuran, metode penyegelan, dll. kita harus berusaha sebaik mungkin untuk mencapai struktur pengemasan yang wajar, menghemat bahan, menghemat ruang transportasi dan menyesuaikan dengan tren zaman, serta menghindari pengemasan yang berlebihan dan pengemasan yang menipu.
3. Standar dan peraturan pengemasan.Pada saat yang sama, kemasan harus benar-benar mematuhi standar dan peraturan nasional, dan melakukan pengujian kemasan, seperti kekuatan dan kekuatan kantong kemasan;Uji kekuatan penyegelan panas pada tas kemasan;Uji kinerja pembukaan tas kemasan;Sifat dampak dari kantong kemasan telah diuji;Uji penyegelan tas kemasan;Uji sobek tas kemasan;tahan panas;Uji ketahanan minyak.Hanya dengan cara ini kita dapat memastikan kelancaran pasokan bahan mentah, pengoperasian pengemasan, peredaran komoditas, dan perdagangan internasional.
Dengan ini, kami Chantecpack memperkenalkan kepada Anda dua jenis jalur pengepakan khusus pada industri makanan beku
1. Segel pengisian bentuk vertikal VFFS nugget ayam beku/bakso/cumi-cumi/udang/pangsit mesin pengemas + timbangan kombinasi multi kepala+ elevator miring
2. Mesin pengemas tas kantong doypack ritsleting premade 8stasiun putaruntuk buah kering IQF/stroberi/kacang polong/brokoli
Waktu posting: 05-Juli-2021