A seguridade dos envases dos alimentos conxelados é a máxima responsabilidade do provedor IQF

Na actualidade, como un medio importante para garantir a seguridade e a saúde dos alimentos conxelados, prestouse máis atención aos envases IQF.Pero na produción real, o envasado dos alimentos conxelados rápidos debe mellorarse desde os seguintes aspectos:

1. As características dos alimentos conxelados e as condicións de protección requiridas.

Estudáronse os factores sensibles que afectan os principais compoñentes dos alimentos conxelados, especialmente graxas, proteínas, vitaminas e outros nutrientes, incluíndo a luz, osíxeno, temperatura, microorganismos, factores físicos, mecánicos e outros, así como o posicionamento no mercado, o modo de transporte, o clima. e as condicións xeográficas da zona de circulación.Só dominando as características biolóxicas, químicas, físicas e os factores sensibles dos alimentos envasados ​​de conxelación rápida e determinando as condicións de protección necesarias, podemos determinar que tipo de materiais de embalaxe e tecnoloxía de envasado deben seleccionarse para a operación de envasado, para lograr o seu funcionamento. función de protección e prolongar adecuadamente o seu período de almacenamento.

2. Deseño de estrutura de embalaxe razoable.Segundo os requisitos de protección dos alimentos conxelados rápidos, é necesario estimar o custo do envase, a cantidade de embalaxe e outras condicións para realizar un deseño de envases razoables, incluíndo o deseño da forma do recipiente, a resistencia á compresión, a forma estrutural, o tamaño, o método de selado, etc., debemos facer o noso mellor para conseguir unha estrutura de embalaxe razoable, aforrar materiais, aforrar espazo de transporte e axustarnos á tendencia dos tempos, e evitar o exceso de embalaxe e os envases enganosos.

3. Normas e regulamentos de envasado.Ao mesmo tempo, a embalaxe debe cumprir estritamente coas normas e regulamentos nacionais e realizar probas de embalaxe, como a forza e resistencia da bolsa de embalaxe;Proba de resistencia de selado térmico da bolsa de embalaxe;Proba de rendemento de apertura da bolsa de embalaxe;Probouse a propiedade de impacto da bolsa de embalaxe;Proba de selado da bolsa de embalaxe;Proba de rotura da bolsa de embalaxe;resistencia á calor;Ensaio de resistencia ao aceite.Só deste xeito podemos garantir o bo progreso do abastecemento de materias primas, a operación de envasado, a circulación de mercadorías e o comercio internacional.

Por este medio, chantecpack presentámosche dous tipos de liñas de envasado especializadas na industria de alimentos conxelados

1. A máquina de envasado de pepitas de polo conxeladas/bolas de carne/chocos/camaróns/bolas de masa con selado de recheo de formulario vertical VFFS + pesadora combinada con varias cabezas + elevador inclinado

2. A máquina de envasado de bolsas doypack con cremalleira prefabricada de 8 estaciónspara froitos secos IQF/amorodo/chícharos/brócoli