Τα τελευταία χρόνια, η παγκόσμια ζήτηση για λυοφιλοποιημένα τρόφιμα αυξάνεται χρόνο με το χρόνο.Στις αρχές της δεκαετίας του 1970, η παγκόσμια παραγωγή λυοφιλοποιημένων τροφίμων ήταν μόνο περίπου 200.000 τόνοι και έφτασε τους δεκάδες εκατομμύρια τόνους τη δεκαετία του 1990.Η διαδικασία λυοφιλοποίησης προσφέρει την ευελιξία για την αφαίρεση της περιεκτικότητας σε υγρασία και τη διατήρηση σχεδόν κάθε φρούτου ή λαχανικού.Ρίξτε μια ματιά στα προϊόντα μας και μπορείτε να δείτε την ποικιλία – από μήλα μέχρι κολοκυθάκια.Εκτός όμως από την τεράστια ποικιλία, το κύριο πλεονέκτημα της λυοφιλοποίησης έγκειται στην ικανότητα παραγωγής καθαρών, ολόκληρων και θρεπτικών συστατικών τροφίμων με εξαιρετικά παρατεταμένη διάρκεια ζωής, καθιστώντας τα τρόφιμα ευέλικτα, προσβάσιμα και βολικά.Λαμβάνοντας ως παράδειγμα τα λυοφιλοποιημένα φρούτα, ως υγιεινή τροφή, τα λυοφιλοποιημένα φρούτα μπορούν όχι μόνο να λύσουν τα οικονομικά προβλήματα της φύτευσης φρούτων, αλλά και να ανταποκριθούν στις διαφοροποιημένες ανάγκες των καταναλωτών.Ορισμένοι ειδικοί επεσήμαναν ότι τα λυοφιλοποιημένα φρούτα είναι πιο ιδανικά από τα ζαχαρωμένα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη.Επί του παρόντος, τα λυοφιλοποιημένα φρούτα έχουν αναγνωριστεί ως υψηλής ποιότητας αφυδατωμένα φρούτα και η κατανάλωσή τους αυξάνεται ραγδαία στην Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιαπωνία και άλλες χώρες και περιοχές.
Οι γνώστες του κλάδου επεσήμαναν ότι η προοπτική της αγοράς λυοφιλοποιημένων τροφίμων στην Κίνα είναι πολύ ευρεία.Αφενός, η βιομηχανία λυοφιλοποιημένων τροφίμων ανήκει στον τομέα της βαθιάς επεξεργασίας αγροτικών και δευτερευουσών προϊόντων.Η Κίνα είναι πλούσια σε αγροτικά και παράπλευρα προϊόντα με πολλές ποικιλίες, καλή ποιότητα και χαμηλή τιμή.Είναι επείγον να συνειδητοποιήσουμε την προστιθέμενη αξία μέσω της βαθιάς επεξεργασίας.Η ανάπτυξη της βιομηχανίας λυοφιλοποιημένων τροφίμων μπορεί να γίνει σημαντικός δίαυλος για την προστιθέμενη αξία των γεωργικών προϊόντων.Από την άλλη πλευρά, με τη διαρθρωτική αλλαγή της ζήτησης των καταναλωτών της Κίνας, τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα, ως η κατεύθυνση ανάπτυξης της βιομηχανίας τροφίμων της Κίνας, θα γίνουν ένα νέο σημείο ανάπτυξης της βιομηχανίας τροφίμων ευκολίας.Με ευρείες προοπτικές αγοράς και υποστήριξη πολιτικής, η αγορά λυοφιλοποιημένων τροφίμων της Κίνας αναμένεται στο μέλλον.Πρέπει να καταβληθούν προσπάθειες για την ανάπτυξη της βιομηχανίας λυοφιλοποίησης, στην οποία η «βοήθεια» των μηχανημάτων και του εξοπλισμού συσκευασίας είναι σίγουρα απαραίτητη.Η Ieco συνιστά κατάλληλα και εξαιρετικά μηχανήματα συσκευασίας για να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να καλλιεργήσουν σε βάθος την κινεζική αγορά.
2. Τα μηχανήματα συσκευασίας σφράγισης γεμίσματος πλήρωσης κονσερβοποιημένων τροφίμων με πλήρη ψύξη
Ώρα δημοσίευσης: Μαρ-14-2022